Wij mensen zijn altijd onderweg en vaak is er dan geen tijd om even gezond te lunchen. Een drive-though is er makkelijk om even door heen te rijden, maar het is wel heel ongezond. Maar hoe eet je nou gezond onderweg of op werk? Daar zijn heel veel opties voor, wij zetten ze even voor je op een rijtje.

Bakjes

Bakjes met vakjes, hoe handig! Je kunt er bijna alles in meenemen, van pasta tot een salade. Ook superhandig is dat je eten niet door elkaar gaat, aardbeien door noodles is natuurlijk niet lekker.

Restjes

Heb je restjes over van de vorige dag? Dan kun je die heel handig in een bakje met vakjes meenemen en onderweg van genieten. Combineer het bijvoorbeeld met een beetje sla en wat fruit.

Omeletwrap

Iedereen heeft altijd wel eieren in huis en daarmee kan je heel makkelijk een omeletwrap maken. De avond ervoor kun je even snel een eitje bakken, vul deze dat met bij voorbeeld avocado en kip. Het is even snel gedaan en je hebt een gezonde snelle lunch waar je geen bestek voor nodig hebt.

Quiche

Een quiche is niet iets wat je even snel maakt, maar als je er even de tijd voor neemt om er 1 te maken kun je er ook lang van eten. Maak bijvoorbeeld een quiche met bloemkool en bacon, eet hem dan als avondeten met een salade en neem de restjes snel mee de auto in.

Yoghurtbeker

s’ Ochtens vroeg weg moet en geen tijd meer hebben om te ontbijten. Mij gebeurt het vaak genoeg. Een yoghurtbeker is daar de perfecte oplossing voor, even snel wat yoghurt erin doen en wat fruit of granola in het bakje er bovenop. Nu kun je even rustig ontbijten achter je computer op je werk.