Koekela zit al meer dan 15 jaar in Rotterdam. Zoals bijna elke ondernemer is ook Koekela klein begonnen. Ze zijn gestart met 3 mensen, maar inmiddels hebben ze een heel team die hun helpt met het werk in de bakkerij en in de winkel. Door de jaren heen zijn ze organisch gegroeid tot de meest bekende koek- en taartwinkel van Rotterdam. Na een middag bij … Lees verder Koekela
Heb jij zin in gezond, lekker eten? Dam moet zeker even naar Lot & Daan aan het Gelderseplein. Buiten het feit dat alleen het interieur al super instagramable is, kun je er ook terecht voor de lekkerste gerechten. Pas geleden ging ik er eten en toen ik de kaart zag, had ik geen idee wat ik moest bestellen. Het zag er allemaal superlekker (en gezond) … Lees verder Lot & Daan
Een markthal kom je in meer wereldsteden tegen, maar in Rotterdam is de markthal een combinatie met woningen. Daarin heeft Rotterdam een wereldprimeur. De appartementen zijn in de hoefijzervorm over de vers markt gevestigd. In de hal zelf zijn er wel zo’n 100 vers winkeltjes, ongeveer 15 foodshops en een aantal restaurants. Als je tussen de marktkramen door loopt en omhoogkijkt, ziet het kunstwerk ‘Horn … Lees verder Markthal
We vinden het fijn om voor iedereen goed te kunnen koken, daarom hebben we veel opties voor mensen die vega(n) zijn of gewoon wat minder vlees en vis willen eten. Er is genoeg keuze voor mensen die bepaalde voedselallergieën hebben, of zich simpelweg beter voelen door bepaalde producten niet te eten. Ons uitgangspunt is altijd om verrassende, voedzame gerechten te koken, gemaakt van pure, seizoensgebonden … Lees verder Bertmans
De PatatBakkert is een restaurant wat vooral verkoopt met thuisbezorgd. Je kan er zelf wel eten en je kan afhalen. Bij de PatatBakkert kan je je eigen special fries samen stellen, je hebt verschillende soorten sides en snacks, je hebt verschillende soorten patat, heel veel keuze uit sauzen, je kunt er Ben & jerry’s kopen en biologische frozen yohurt. Bij dit allemaal kan je frisdrank, … Lees verder PatatBakkert
Superfood Superfood is een verzamelterm voor een reeks eetbare planten en vruchten die rijk zijn aan essentiële voedingsstoffen, zoals: proteïne, mineralen, vitaminen, enzymen, anti-oxidanten, polysachariden, essentiële vetzuren en aminozuren. En totaal vrij zijn van pesticide, chemicaliën en (groei)hormonen. Een voedingssoort valt onder de categorie superfood wanneer het meer dan twaalf positieve eigenschappen heeft voor je gezondheid. De bovenstaande voedingstoffen zijn erg belangrijk voor ons functioneren, … Lees verder Superfood
De lekkerste smoothies om je dag mee te beginnen Wat is er nou lekkerder dan je dag beginnen met een heerlijke smoothie vol vitamines. Zo kan je de dag aan met een goede bodem. Bijna alles kan in de blender, ga voor een varianten met groentes en fruit. Bekijk hieronder de lekkerste smoothierecepten. Er zit vast iets lekkers tussen. Bosvruchten smoothie Ingrediënten: 250 gram diepvries 3 … Lees verder De lekkerste smoothies
Artikel 10 – Recept Tonijn salade Blikje tonijn Uitje Bieslook Groene paprika Peper Zout Mayonaise Brood of crackers Pak een kom om alle ingrediënten hierin te mengen. Doe het blikje tonijn openmaken en gooi de tonijn in de kom. Snij nu de ui en de groene paprika in kleine stukjes en gooi die ook in de kom. Doe er een eet lepel mayonaise bij en … Lees verder Recept Tonijnsalade
Artikel 9 – Recept Bruschetta Ingrediënten: Stokbrood Olijfolie Tomaat Basilicum Knoflook Uitje Verwarm de over voor op 200 graden. En snij het stokbrood in stukjes. Doe daarna een beetje olijfolie op de stukjes stokbrood en doe ze voor 10-15 minuten in de oven. Snij de tomaten door de midden en verwijder de zaadlijsten van de tomaat. Snij het vruchtvlees nu in kleine blokjes. Pak de … Lees verder Recept Bruschetta
Hier wat hotspots die heel hip zijn; Café in the city Thoms 1NUL8 Supermercado Al deze tentjes kan je vinden in het centrum van Rotterdam. Lees verder Altijd in de buurt
Food diaries 