Vegetariër worden en zijn, hoe doe je dat nou? Sara van Bethlehem weet er alles van. Twee jaar geleden wilde zij het heel graag een keer proberen. Ze vond het namelijk erg interessant om te zien hoe het zou zijn als je geen vlees meer zou eten en of ze het vol zou houden.

Hoe bevalt het om vegetarisch te eten?

Eigenlijk bevalt het heel goed, ik heb er in het begin weleens moeite mee gehad. Nu heb ik er echter totaal geen last meer van.

Zijn er genoeg restaurants waar je vegetarisch kan eten?

Zeker! je kan tegenwoordig op steeds meer plekken vegetarisch eten. Ook kan je vaak je eten laten aanpassen zodat en pasta die je er lekker uit vindt zien alsnog vegetarisch kan worden gegeten.

Heb je tips voor beginnende vegetariërs?

Een tip die mij heel erg hielp was om er mee te beginnen als een challenge. Mijn challenge was om 30 dagen vegetarisch te eten, daarna ben ik er nooit mee opgehouden. Ook is een tip om b12 vitamines te slikken, dit zijn namelijk de vitamine die je normaal binnen krijgt door vlees.

Waarom zou je anderen een vegetarisch dieet aanraden?

Ik denk dat ik het zou aanraden omdat je er heel veel andere dingen door gaat proeven en lekker door gaat vinden. Ik eet bijvoorbeeld tegenwoordig erg veel hummus, hier zitten namelijk kikkererwten in en dat zijn vleesvervangers. Dit vond ik voordat ik vegetarisch werd totaal niet lekker en nu eet ik ze in allerlei soorten smaken!

Het bevalt Sara dus goed, het vegetariër zijn. Ze kan gewoon allemaal lekkere dingen eten en ze kan ook overal eten want er is altijd wel een vegetarische optie. Vegetariër worden vond zij ook net heel moeilijk dus voor is het een goeie keuze geweest.