Toen Loetje werd opgericht 40 jaar geleden, was het eigenlijk het plan dat Café Loetje een succesvolle biljartcafé zou worden. Toen maakte Ludwig ‘Loetje’ Klinkhamer een fortuinlijke fout door zijn ossenhaasbiefstuk op de kaart te zetten. Al snel zat de zaak vol met liefhebbers van de biefstuk die zich afvroegen waarom dat biljart daar in de weg stond.

Om te zeggen dat tegenwoordig iedereen Loetje kent is overdriven, maar al vele kennen het restaurant. Loetje heft ook (evenementen)zalen en faciliteiten voor feesten, vergaderingen en andere bijeenkomsten. Ze hebben zelf een sfeervol hotel.

Het restaurant is geopend van maandag t/m vrijdag tussen 10:00 en 22:30. Op zaterdag en zondag is hij ook geopend tussen 10:00 en 22:30. Café Loetje Amsterdam Centraal en Café Loetje Overeen zijn van maandag t/m zondag vanaf 8:00 tot 22:30 geopend.